김치레시피1 한국의 맛 + 배추김치 담는 방법 반가워요! 오늘은 한국의 대표적인 발효 음식인 배추김치에 대해 알아볼까요? 배추김치는 그 맛과 영양가 덕분에 많은 사랑을 받고 있는 음식이에요. 그럼 배추김치의 재료 손질부터 레시피, 그리고 활용 요리까지 자세히 살펴보도록 할게요.1. 배추김치란?배추김치는 배추를 주재료로 하여 고춧가루, 마늘, 생강, 젓갈 등을 섞어 만든 한국의 전통 발효 음식이에요. 배추김치는 매콤하고 시원한 맛이 특징이며, 밥과 함께 먹거나 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 특히, 김치는 발효 과정에서 유익한 유산균이 생성되어 건강에도 많은 도움을 준답니다.2. 배추김치 재료 손질하기배추김치를 만들기 위해서는 먼저 재료를 손질해야 해요. 필요한 재료는 다음과 같아요:배추 2.4kg굵은 소금 200g쪽파 200g무 700g고춧가루 1.. 2025. 3. 11. 이전 1 다음
